墨澜小说

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第57章 胡辣汤（第1页）

闻言，温小宝点了点头：“对，起得可早了，我每天醒来的时候都在铺子里了。

姥姥和大妞姐都挺能干的，她们每天都做好多吃的来卖，不过都卖完了。”

“好，娘知道了，我们快洗漱吧，洗漱完吃了早饭我们就去铺子里帮忙。”

温言讲道。

“嗯！”

温小宝乖巧的应道。

温言回来了，他眼里也有光了。

来到铺子。

温言见她们忙得过来，想着天气凉了凉面这些不好卖了，她决定做点别的来卖。

虽然可以卖拉面。

但温言想了想还是不跟其他铺子抢生意，所以除了之前在帝都卖的麻辣烫外，她还打算做点热乎的来卖。

一番思量决定卖胡辣汤和葱油饼。

胡辣汤驱寒保暖不说，味道还美味。

在加上葱油饼一起吃，那就更香了。

说干就干。

温言跟兰菊香她们说了声后，就背着背篓带着温小宝往着集市走去。

现在的天虽然不是最冷的时候，但是街上还是有不少在卖羊肉了，相比猪肉他们这里的羊肉还是一样的要贵些，要三十五文一斤。

温言今天没打算做来卖，就卖了一斤多。

一番买买买。

温言带着温小宝回到码头就忙活了起来。

兰菊香她们都没有吃过什么胡辣汤，见是新的吃食，她们都很是好奇。

她们本来要帮忙的。

温言却说不用，因为现在羊肉已经炖上了，木耳这些也泡上了。

眼下没有别的要做。

一直到吃了中午饭，休息了一个时辰，温言才做胡辣汤的。

温言将切好的葱姜，放油锅里炸，炸了会儿加入胡椒粉，辣椒粉这些一起炸，炸出香味才将所有木耳、黄花菜这些倒入炒的。

炒的时候。

温言又加了不少佐料。

炒到入味。

温言将之前炖好的羊肉和羊肉汤倒了进去，待水烧开一会儿，她将红薯粉条下了下去。

煮了半个钟不到。

温言盛了几勺面粉，搅成流动面糊，往着锅里一边倒一边搅动，煮了一刻钟不到，她看差不多了才往里放盐。

弄好。

温言倒进了一个木盆里。