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要说冻豆腐的吃法,苏槿首先想起来的就是放在火锅里煮着吃,但是这进贡的时候不可能让你端着火锅去的呀,因此怎么吃就特别重要了。
苏槿把知道的几种冻豆腐的做法都做了一遍,若是加上别的配菜就无法突出冻豆腐的美味,如果不加的话就显得太过单调,所以说既要加又不能加的过多,这就有些头疼了。
晚上苏文山回家把木林和曾氏两口子也请了来,连带着柳毅和春意,把苏槿做的菜式都尝了一遍,最后大家一致选定了两个菜,一个是三鲜酿圆子,另外一个是红烧冻豆腐,这两样无论是从做法还是成品的色泽上都还算不错。
另外臭豆腐苏槿也早就用卤水腌制上了,待取出来那股浓浓的臭味熏的楚洛和韩瑀都不忍上前,韩瑀诧异道:“槿儿,你不会是想把这么臭的东西送到宫里去吧?”
苏槿嘿嘿笑了笑,“等我做出来你们就知道好吃了。”
说着就开始动手做油炸臭豆腐,取出臭豆腐用冷开水冲洗一遍,平放竹板上沥去水分,然后准备汤汁,放上红辣椒末、盐和酱油拌匀,再淋上烧热的酱油,放上鲜汤就成了。
再说臭豆腐沥去水分之后,放到烧热的油里炸到豆腐鼓起来就行,然后再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼,撒上孜然粉,再将对汁装入小碗,就可以上桌啦。
两个人闻着这么臭还是不愿意上前,见他们如此,苏槿就自己拿了一块沾了汁要吃,正好苏霜瞧见,走过来从她手里把臭豆腐接了过去,放到嘴里吃了一块,吃完赞叹道:“没想到这么臭的东西吃起来这样香。”
见她如此,楚洛就不好意思了,也就走过来试吃,自然是吃了就称赞起来,说这样的东西太后和圣上尝了肯定喜欢。
但是苏家人包括苏槿在内都没有抱太大的自信,毕竟不过是个豆腐,想来进贡的食物不缺乏那些名贵的鱼翅燕窝、满汉全席之类的。
不过楚洛坚持说那些个东西宫里都吃腻了的,这一次就是想尝一尝民间的特色的,苏家人便都没有再多说什么,反正就算不入选也没什么大碍。
且不说楚洛因为豆腐宴在苏记住了几日,总是想方设法的到苏家去,还私下里让韩瑀拉了苏槿来问苏霜有没有意中人这类的话。
苏槿只是嘻嘻笑笑,却什么也不说,一来她是真的不知道二姐有没有意中人;二来,她有些瞧不上楚洛,因为他成过亲,还有一个女儿,而自家二姐还是黄花大闺女,又长的美貌,不愁找不到好的婆家;第三就是那个云明和尚,最近二姐往云禅寺跑的勤,又成天抱着本佛经,自己着实琢磨不透二姐到底是什么心思。
所以为了预防祸从口出,她还是谨言慎行吧。
再说当天晚上,荣氏就让女儿向晚把衣服送过来了,荣氏的夫家姓向,女儿单名一个晚字,之所以取这个字是因为荣氏还怀着身孕的时候她丈夫就没了,女儿生下来的晚,没来得及见到她爹一面,荣氏感慨之下就给女儿取了这么个名字。
向晚今年十四了,跟苏槿同岁,两个人也很是玩的来,原先苏家开包子铺的时候两个小丫头时常凑在一处玩耍,也算是自小玩到大的闺蜜了。
可是自从苏记开起来之后,苏槿就忙了许多,向晚也被她娘拘着学做针线活,两人的来往就少了许多。
这次见向晚过来,苏槿很是高兴,拉着她的手坚持让她吃过饭再回去,待吃完饭了,两人又凑到一起叽叽咕咕的说着闲话,柳氏一看,干脆让紫藤去了一趟向家,跟荣氏说一声就让向晚在这儿住下,明儿一早就直接跟着自己去韩府。
紫藤应着去了,回来的时候手上捧着一套衣裙,是荣氏早就替女儿准备好的明天要穿的行头。
第二天一大早,柳氏就把两个女儿并向晚从被子里扯了出来,苏霜脾气大,本来还没睡醒,被她娘这么一扯给扯的心情坏极了,见柳氏又要她穿着戴那的,气的把衣服一丢,用被子把头一蒙就又睡去了。
柳氏急坏了,拉着还没洗脸的苏槿去劝,苏槿打了哈欠说了半天的好话,又承诺用槐花给她做槐花糕吃,这才好了。
楚洛也是一大早就过来,他因为与韩家有生意上的往来,也在被邀请的行列当中,本来是想来苏家想一起同行,顺便可以瞧一瞧昨晚上梦了一夜的苏二姑娘。
可是还没进内院,就撞见出来提水的小鱼,得知二姑娘正发脾气呢,心想这二姑娘还当真是一朵带刺的玫瑰花,自己见了可得小心些,千万不能惹恼了她再厌弃了自己,想了想还是把抬起来的脚又放下了,自个先走了。
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