墨澜小说

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酱汁杏鲍菇修（第3页）

刚走到楼梯口，她就闻到了一股油炸的香味，夹杂着一股特有的鲜香。

许秧眼睛一亮，三步并两步跑到厨房，“爸，炸好了吗？”

许爸左手拿着浅口铁勺，里头铺有一层加了碎蒜叶的白色面糊，正在往里头加调味好的海蛎。

“刚开始炸，秧秧出去等，一会就能吃了。”

许爸扭头说，往铁勺里又加了面糊盖住海蛎，然后整个铁勺放进油锅里。

待整个海蛎饼脱勺后，他重新加面糊、海蛎，做新的海蛎饼。

“我等着。”

许秧先把鸡腿肉捞起来冲洗干净，还有泡着的饭盒，放着沥干，然后专心地看着许爸的动作。

海蛎了加了蒜叶末、紫菜、瘦肉末、少许地瓜粉，用胡椒粉、耗油等调味。

一个个圆鼓鼓的海蛎饼在油里飘着，时不时地翻一个身，等被炸得两面金黄，就被捞起控油。

许秧迫不及待地拿了碗筷夹了一个海蛎饼，轻轻一咬，熟悉的味道让她差点没哭出来。

外面的面糊加了碎蒜叶、五香粉、盐调味，又香又脆，而内里的馅料软软嫩·嫩的。

紫菜、海蛎、蒜叶末因有地瓜粉的因素，成褐色一团，咬一口，满是海蛎的鲜甜。

海蛎一点都不老，因着加了蒜叶末、胡椒粉等调味，也不觉得太腥，反而有股特别的香味。

许秧接连吃了三个才停，撑得不行，她有些后悔，早知道就不喝奶茶了，要不就能再多吃一个海蛎饼。

“爸，你做的海蛎饼越来越好吃了。”

听了女儿的夸奖，许爸开心得不行：“我多炸一些，明天放油锅里热一热，你当早饭吃。”

“好。”

许秧笑眯眯地说，正好她明天也做菜，分出一部分给家人尝尝。

许妈边掏钥匙开门边笑着说：“这香味一闻就知道，你爸又做海蛎饼了。”

不过她鼻子没那么灵，并未觉得跟以往有什么不一样，只觉得很香。

许澈把车子停好，第一件事就是往厨房去，他也很久没吃海蛎饼了。

许秧见家里人都回来了，快手地煮了一锅面线糊，加入切碎的芹菜叶、打散的蛋液，最后倒入调好的玉米淀粉勾芡。

面线糊配海蛎饼，昏黄的灯光下，聊着今日的营生、哪些有趣客人，再算算今日的收益，想到不久后将摆脱负债，每个人都很轻松。

吃完夜宵，许秧被赶去睡觉，她觉得有点撑，又刷了一张数学卷子。

临睡前，她怕自己起不来，还多设置了几个闹钟。

周三的早上，许秧洗完脸，往窗外一看，眉头不由一皱，今天的天气看起来不大好。

她走进厨房，刚围好围巾，许妈也揉着眼睛进来了，“秧秧，你再去眯一会，我来做。”

“妈，很快的。”

许秧先淘米把干饭做上，又拿了高压锅在煤气灶上熬稀饭。

“那我帮你洗菜。”