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直播间里的人懵逼了。
我儿有大帝之姿:唉呀妈呀,这上好的西湖龙井多少钱一克啊?
我儿有大帝之姿:夭寿了!
这道菜吃的不是虾仁,而是茶叶!
借个火:我家是西湖的,可以找我买,便宜!
我儿有大帝之姿:关注,私聊!
林星宇说道:
“点个火,有兴趣成为我的供应商不?”
“到时候,让你长期供货的呀!”
借个火:可以的,大佬,反正我们给茶商采购走都非常便宜,给个地址就行,给你寄样品。
林星宇赶紧关注了他。
没想到,西湖龙井茶叶这里,居然还可以控制成本,这是意外之喜啊!
苏杭问道:
“师傅,龙井需要用热水还是温水来泡?”
“捏少量茶叶放进茶杯,加入50毫升90度的热水,泡上一分钟。”
“等茶叶舒展开来,再将杯中的水倒出三分之二。”
“这时候,杯中剩下的这些茶叶和茶水才可以使用。”
苏杭:……
这道菜,还真是讲究。
虾仁不好搞,龙井泡法同样也这么讲究。
家人们,手残党还是千万不要随意做这道菜,容易翻车。
本以为绿茶随便泡泡就行,谁知道连温度、时间、茶水的量都有严格要求。
这一般人,谁吃的消啊?
最古怪的是,泡好之后,还要倒掉一些,剩下的用来做菜。
倒掉那些,还不如拿来喝了呢,
咳咳……
在这就不得不提一下这道菜的来历和典故了。
相传的,这道菜是因为乾隆皇帝而误打误撞创立的。
乾隆微服私访,来到杭城一户农家,品尝到西湖龙井茶,觉得清香可口。
他趁人不备,暗中抓了一把。
随后,乾隆皇帝来到餐馆用膳,吩咐店主用这把茶叶来泡茶。
店主炒虾仁的时候,无意间看到乾隆内着龙袍,外露一角。
这可把店主吓得不轻,惊慌之中,把茶叶当成葱末洒到锅内。
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