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简书枚没想到自己利用前世的经验,做了弊,居然是这个结果。
她也只能暗笑,“人果然不能走捷径啊。”
人家原创的菜,抄不得。
不过她说出了两个新菜,并且剁辣椒鱼头味道也确实不错,张进波几个人还很期待她再凭空说出几个新菜出来。
“你再想想啊,想几个又好做,又实惠的菜出来。”
又想实惠又想这菜好做,还能挣钱,简书枚也有些茫然了。
而且她前世也不是什么美食家,要不是后来当了主管,经常有各种聚餐,估计她都不可能在外面吃这么多呢。
就她前世那节省的性子,哪里舍得掏钱出来吃大餐啊。
而且她把钱都寄回家了,也没什么钱出来吃大餐。
不过,聚餐这种,多半是公司掏钱,而且一般都挑比较高档点的餐馆,所以她还真是湘菜,川菜,东北菜,粤菜等菜系都吃过。
不过,前世的现在这个时间点,餐饮业还不发达,至少在这个地方还挺差的,不然他们这家小餐馆也无法出头。
陷入回忆中的简书枚,记忆不知不觉间飘远了,她突然发现自己也不怎么记得前世的事情了。
具体事情都是模糊的,但大致时间线勉强还对得上。
也许是因为这一世的她与前一世有太大的区别,让她慢慢忘记了那些过往。
不过,这样也挺好的。
她那一世多半都是些无意义的事情,忘记也好。
这一世的她,比上世过的好太多,有朋友,有老乡,有同学,还赚的更多,还能读书,生活过的多姿多彩。
管艳萍等了半天,也得不到回应,心急的催促起来,“喂,喂,你想什么呢?”
看着大家期待的眼神,再想想自己的挣钱大计,简书枚也只能开动脑筋,认真回忆自己前世去哪些餐厅吃过哪些特色菜。
而且还要这个菜好做,首先就得她自己能做出来,又或者在她的指点下,张姐夫能做出来,才行啊。
不然,太复杂的菜,她只怕也说不出来要怎么做啊。
“我明白了,你们觉得要实惠的菜才好卖。”
“是啊。
最好还是做起来不太麻烦的菜。”
张姐夫还加了一个条件。
一道菜做的太麻烦,也不适合他们这种小餐馆,没时间搞的太精细。
“对,对。
要又简单又好吃又实惠。”
管艳萍说的更具体。
张进波笑道:“你这个要求太多了。
能达到一个条件就不错了。”
“就是,艳萍你的要求太高了。”
简书枚也笑了。
不能搞创新了,那干脆就选些传统的菜吧。
所有传承性高,某个菜系中很受当地人喜欢的菜,甚至很多也算是家常菜,好多主妇也会做。
这样的菜,不管是在餐馆还是家里,都能吃得上。
显然也不会太难做。
所以她觉得只要把各大菜系的几个传承度高,当地人民都基本都吃得上,好多人会做的菜做出来不就行了啊。
这些菜还没版权之说呢。
她也不用心虚抢了别人的东西。
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